Полезная кулинария

Рецепты Китайского исследования

Книга Лиэнн Кэмпбелл Рецепты Китайского исследованияИздательство Манн, Иванов и Фербер совсем недавно выпустило в свет новую книгу Лиэнн Кэмпбелл «Рецепты Китайского исследования».  О самом Китайском исследовании мы уже писали, теперь же на его основе вышел весьма полезный труд, ориентированный на самый широкий круг читателей. В книге собраны здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов, каждый рецепт отлично проиллюстрирован.

На первый взгляд может показаться, что составляющие всех предлагаемых блюд труднодоступны. Но это не так – если задаться целью найти все ингредиенты, то сделать это можно почти в каждом супер маркете. Я, как человек неискушенный в пищевых изысках, без труда нашел в близлежащем гастрономе больше половины нужных продуктов (которые умудрился запомнить). Так что бояться, что чего-то вы не найдете, не нужно. Смело берите книгу и начинайте готовить!

3 РЕЦЕПТА ИЗ ЭТОЙ КНИГИ СМОТРИТЕ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ!

Аюрведа и питание

книга "Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни"В этой статье я хочу немного поговорить об Аюрведе и питании по ней. Также я представлю вам новую книгу от издательства Манн, Иванов и Фербер под названием «Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни». Эта книга как раз объединяет оба слова: Аюрведа и Питание; исчерпывающе рассказывает и показывает, как правильно питаться, чтобы быть здоровым и сильным долгие годы.

Говоря простым языком, Аюрведа – это наука о жизни. Пришла эта наука к нам из Индии, претерпев на своем пути огромное количество препятствий. По большому счету Аюрведу можно считать древнейшим учением, так как самое раннее упоминание о нем имеет возраст более пяти тысяч лет.

Аюрведа содержит в себе много направлений: отношение к жизни, поддержание здоровья, лечение заболеваний, питание и многое другое. Но именно питание стоит во главе угла данного учения, так как от него зависит качество и продолжительность жизни человека. Конечно, с этим можно поспорить и привести множество доводов для подтверждения обратного – тут уже на личное усмотрение каждого…

БОЛЕЕ ПОДРОБНО ПРО АЮРВЕДУ И ПИТАНИЕ ПО НЕЙ

Здоровые рецепты доктора Ионовой

Книга "Здоровые рецепты доктора Ионовой"Известный диетолог Лидия Ионова издала свою новую книгу под названием «Здоровые рецепты доктора Ионовой». И, как это давно уже повелось на нашем сайте, я спешу вам ее представить. Книга эта появилась у меня всего несколько дней назад, но кое-что из нее я успел приготовить. То, что в итоге получилось, мне очень понравилось. Надеюсь, что понравится и вам.

В современном книжном магазине можно отыскать великое множество книг по кулинарии. Также наверняка вы сможете найти и книги по здоровому питанию. Однако во многих таких изданиях есть один существенный недостаток: продукты питания, предлагаемые к использованию, труднодоступны.

По своему опыту могу сказать, что большинство книг о правильном питании страдают именно этим недостатком. В моей библиотеке есть с десяток фолиантов, с помощью которых я решительно ничего не могу приготовить: ингредиенты блюд такие, что лично я слышу о них впервые. Скорее всего, вы также сталкивались с подобной проблемой – рецептов много, но где взять продукты?

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С НОВОЙ КНИГОЙ ДИЕТОЛОГА ЛИДИИ ИОНОВОЙ БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО!

Как приготовить имбирь для похудения

Имбирь является отличным средством для похуденияНе так давно мы с вами говорили про имбирный чай для похудения. Но что можно еще приготовить с участием имбиря, чтобы похудеть? Оказывается, на одном чае эпопея имбиря не заканчивается – это растение можно употреблять и в настоях, и в салатах. Причем для похудения ровно ничего не значит как вы будете употреблять этот лекарственный корешок.

Чтобы не ходить вокруг да около, давайте сразу приступим к описанию всех блюд, содержащих в себе имбирь. И начнем, пожалуй, с простого имбирного напитка, который вы сможете приготовить прямо сейчас, сразу же после прочтения данной статьи. Итак…

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ТАЙНУ ПОХУДЕНИЯ С ИМБИРЕМ!

Суп для похудения из овощей

Овощной суп для похудения реально помогает сбросить лишний весЛюбители всевозможных диет наверняка знают что такое суп для похудения из овощей. Если говорить кратко, то такой суп как раз и есть из той серии, когда «ешь, чтобы худеть». Эффективность овощного супа базируется на так называемой «калорийности с отрицательным показателем». Иными словами, поедая суп для стройняшек, мы тратим энергию на переваривание оного в большей мере, чем получаем.

Конечно, одним супом сыт не будешь – каким бы он ни был полезным в плане похудения и потребления витаминов. Поэтому суповую диету рекомендуется проводить не более семи дней подряд. Правда, если сделать небольшой перерыв (пару-тройку дней, скажем), то можно повторить супную неделю.

Для похудения супы хороши тем, что их можно есть когда угодно и сколь угодно. От количества съеденного супа будет зависеть только ваше снижение веса и больше ничего. Тут подходит фраза из одного известного анекдота: «Чем больше съешь, тем больше похудеешь». И это – реальность, от которой никуда не денешься.

ЗДЕСЬ 11 РЕЦЕПТОВ ОВОЩНЫХ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!

Чай с имбирем для похудения

Чай с имбирем поможет вам похудетьЧай с имбирем для похудения используется уже очень давно. Дело в том, что имбирь сам по себе значительно убыстряет процесс обмена веществ в организме, а также действует как согревающее средство. Помимо этого, у имбиря есть и такое полезное свойство, как стимуляция кровообращения. Все это вкупе замечательно сказывается на потере лишнего веса у человека, который пьет чай с имбирем.

КАК ЧАЙ С ИМБИРЕМ ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ

Самые вредные продукты питания на нашем столе

Самые вредные продукты, которые не надо естьНе так давно, а точнее летом, вышла на нашем сайте статья под названием «Что такое полезное питание». Данная статья вызвала некоторый резонанс среди читателей, которые (буквально через одного) попросили написать про самые вредные продукты питания. Выполняя просьбу, пишу эту статью.

Как ни удивительно будет многим узнать, но самые вредные продукты питания всем нам отлично знакомы и часто нами употребляемы. Наш организм устроен таким образом, что способен сам справляться с большинством отравляющих веществ. Порой мы даже не чувствуем, что съели что-то ядовитое – это организм настолько хорошо противодействует «внешней угрозе». Но организм не вечен и его ресурс также может начать давать сбой. Зачем же усугублять и проверять его на прочность, когда можно помочь и просто не употреблять вредные продукты питания? Многие, кстати, так и поступают.

10 САМЫХ ВРЕДНЫХ ПРОДУКТОВ

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета тоже существуетВегетарианская диета намного проще и непритязательнее, чем диета обыкновенная. Как правило вегетарианцы базируют свою диету на различных продуктах питания растительного происхождения, в которые входят даже хлеб с макаронами. Но львиную долю в вегетарианской диете, конечно же, составляют различные злаки, фрукты, семечки, овощи и орехи. Поэтому, если вас заинтересовала именно такая специфическая диета, то лучше заранее подготовьтесь к некоторому изменению в рационе вашего питания (это если вы не вегетарианец).

Но перед тем, как начать рассказывать из чего состоит вегетарианская диета, я предлагаю немного поговорить о самом вегетарианстве. Во-первых, вегетарианцы напрочь исключают из своего рациона питания все мясные продукты: мясо, рыбу и птицу. Во-вторых, существует пять разновидностей вегетарианства, которые я сейчас перечислю:

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА ВО ВСЕХ ПОДРОБНОСТЯХ

Польза льняного масла

Польза льняного масла очевидна!Льняное масло в настоящее время незаслуженно забыто. Попробуйте задать вопрос: «Что вы знаете о пользе льняного масла?» своим родным или знакомым. Наверняка вы услышите встречный вопрос: «Какое еще льняное масло? Ты это о чем?». Да, все верно, льняное масло равно как и его польза современным людям мало известно.

Раньше, во времена глубокой древности, сам Гиппократ писал о льняном масле и акцентировал внимание на его пользе. Теперь же мы знаем только подсолнечное растительное масло и оливковое. Возможно, кое-кто знаком и с другими маслами, как, например, кукурузное или репейное. Но вот про льняное масло вряд ли кто сможет сказать что-то существенное.

На самом деле в льняном масле содержится масса витаминов (Е, В и А), жирные кислоты (всем известная жирная кислота Омега-3, а также Омега-6 и Омега-9). Поэтому данное масло применяют не только в кулинарии, но и в лечении многих недугов. Давайте попробуем подробнее разобраться в пользе льняного масла.

ТАК В ЧЕМ КОНКРЕТНО ПОЛЬЗА ЛЬНЯНОГО МАСЛА? ЧИТАЙТЕ...

Тыквенные семечки полезны для здоровья

Тыквенные семечки надо есть каждый деньУже достаточно продолжительное время я вижу в продаже тыквенные семечки. Нет, не жаренные или сушеные с солью – обычные, с кожурой или без. Они продаются как россыпью, так и в различных упаковках. Но, в отличие от обычных семечек из подсолнухов, тыквенные семечки пользуются куда меньшей популярностью среди покупателей. И это зря!

Тыквенные семечки полезны для здоровья! И их никак нельзя сбрасывать со счетов, когда речь идет о Здоровом Образе Жизни – именно в тыквенных семечках содержится просто глобальное количество микроэлементов, витаминов и других очень полезных веществ, которые способны предотвратить или излечить от целого ряда заболеваний.

О ПОЛЬЗЕ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ