Лучший завтрак для больных диабетом второго типа

Лучший завтрак для диабетиков второго типа - омлет!Совсем недавно в канадском университете был проведен интересный эксперимент, направленный на изучение чем лучше завтракать диабетикам второго типа. Автором исследования стал Джонатан Литтл, который собрал для своей работы 23 испытуемых. Эксперимент продолжался двое суток и его результаты позволили выявить самый лучший завтрак для диабетиков.

Исследование заключалось в том, что утром первого дня испытуемые ели на завтрак обычный омлет, а на второй день они завтракали овсяной кашей, приправленной фруктами. Обед и ужин все два дня испытаний были совершенно одинаковыми – это делалось специально для чистоты эксперимента. Уровень глюкозы в крови у участников исследования измерялся специальными приборами с интервалом в пять минут. Более того, велась строгая учетность всех ощущений испытуемых: голодны ли они, хотят ли съесть что-то особенное или наоборот сыты и совсем не хотят ничего есть.

Результаты исследования были ошеломительные: ученые выяснили, что завтрак из низкоуглеводных продуктов предотвращает мощный выброс глюкозы после приема пищи. Также такой завтрак способен стабильно удерживать уровень сахара в крови в течение всего дня, что очень важно для больных диабетом второго типа.

Пусть омлет – достаточно жирная пища с большим содержанием белка. Но зато в ней содержится минимум углеводов, а для диабетиков это самое важное. К тому же, завтракая омлетом, значительно снижается чувство голода и, как ни странно, совсем не хочется есть сладкого!

Однако, это исследование уже успели раскритиковать: российский ученый-физиолог, Борис Жерлыгин, считает данный эксперимент бредовой идеей. Дело в том, что, по словам Жерлыгина, в исследовании не были учтены другие немалозначимые факторы. Например, то, что организм у всех людей разный. И диабет тоже одинаковым у всех не бывает. Врач считает, что если часто есть на завтрак омлет, то от этого могут пострадать почки.

Так или иначе, но факт остается фактом: омлет на завтрак помогает нормализовать уровень глюкозы в крови на целый день. Это лучше, чем завтракать кашами и фруктами, а после этого страдать от повышенного сахара.

Похожие статьи

Хотите, чтобы ваши друзья были всегда здоровы и никогда не болели? Хотите, чтобы вас окружали только здоровые и жизнерадостные люди? Если да, то порекомендуйте эту статью и весь наш сайт в целом своим друзьям в социальных сетях. Они вам за это только спасибо скажут!

Новости для Вас!



Комментировать

Прежде чем отправить Ваш комментарий