Кулинарная книга от Лиэнн Кэмпбелл

Кулинарная книга "Китайского исследования"Не так давно на страницах этого сайта я опубликовал рецензию на книгу доктора Колина Кэмпбелла «Китайское исследование». Как вы помните, в этой книге автор рассказывал о влиянии здорового питания на качество и продолжительность жизни человека. И вот издательство «Манн, Иванов и Фербер» вновь нас радует отличной книгой о здоровом питании – полноценным дополнением к «Китайскому исследованию»!

Новая книга называется «Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга Китайского исследования». Автор книги – Лиэнн Кэмпбелл, дочь известного нам доктора Колина Кэмпбелла. Будучи сама яркой приверженицей здорового питания, Лиэнн собрала массу рецептов полезных блюд и объединила их в своей книге.

Кулинарная книга от Лиэнн Кэмпбелл – это кладезь полезной информации по части здоровой кухни. В ней собраны рецепты супов, закусок, салатов, десертов и гарниров, выпечек, главных блюд и завтраков – полноценное кулинарное издание, но только ориентировано оно на правильное питание. И это как раз вовремя, так как все больше людей начинают задумываться об именно здоровой пище.

Что греха таить: мы все привыкли к такому стереотипу, как «Все полезное – не вкусное». Пора ломать данный стереотип и книга Лиэнн нам в этом будет очень хорошим помощником. Стоит только начать готовить что-либо по рецептам из этого издания, как тут же начинаешь убеждаться в том, что полезная кулинария может быть вкусной. Причем очень вкусной!

Мало того, данная книга просто изобилует красочными фотографиями блюд! Согласитесь, что красиво оформленное кушанье кажется намного вкуснее. А здесь к каждому рецепту есть большая иллюстрация, с помощью которой вы всегда сможете аппетитно подать и без того вкусное блюдо. Очень удобно, очень полезно, очень выгодно!

Пару слов хочу сказать об оформлении книги – оно, как всегда это бывает у издательства «Манн, Иванов и Фербер», замечательное во всех отношениях. Твердый переплет, качественные бумага и печать – такую книгу приятно держать в руках и дарить своим близким. Причем данный подарок ни коим образом не будет казаться дешевым.

В заключение хочу привести пример одного рецепта из данной кулинарной книги. Попробуйте приготовить кушанье и сами убедитесь, что это легко, вкусно и полезно!

Свекла с зеленью

Свекла с зеленью – это гарнир. Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 20 минут. Готовим 4 порции.

Нам потребуется:

  • 4 средние свеклы;
  • 6 стаканов свежей зелени по вашему выбору;
  • 1 столовая ложка горчицы из семян грубого помола или дижонской;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 2 столовые ложки легкого соевого соуса;
  • 1 столовая ложка свежего укропа (или 1 чайная ложка сушеного).

Приготовление гарнира:

  1. Вымойте свеклу и срежьте верхушки и хвостики;
  2. Очистите ее и нарежьте кружочками толщиной 0,5 сантиметра. Готовьте на пару около 20 минут до мягкости;
  3. В отдельной сковороде пассеруйте зелень в небольшом количестве воды;
  4. В маленькой миске смешайте горчицу, лимонный сок, соевый соус и укроп. Полейте этой смесью зелень и готовьте 2 минуты;
  5. Добавьте свеклу. Подавайте блюдо горячим.

Советы:

Срезанные верхушки и хвостики свеклы очень полезны и вкусны. Молодые листья – красочное дополнение к салатам, а более зрелые листья можно приготовить на пару в качестве вкусного овощного гарнира.

Сейчас выращивают всевозможные сорта свеклы. Цвет варьируется от оранжевого до темно-бордового с белыми полосками, и каждый сорт имеет свой неповторимый вкус.

Понравилось? Тогда вот по этой ссылке можно приобрести кулинарную книгу «Китайского исследования» от Лиэнн Кэмпбелл. Ешьте только здоровую пищу и никогда не болейте!

Похожие статьи

Хотите, чтобы ваши друзья были всегда здоровы и никогда не болели? Хотите, чтобы вас окружали только здоровые и жизнерадостные люди? Если да, то порекомендуйте эту статью и весь наш сайт в целом своим друзьям в социальных сетях. Они вам за это только спасибо скажут!

Новости для Вас!



Комментировать

Прежде чем отправить Ваш комментарий